關於我們

關於靚湯廚房


靚湯廚房的創立, 有著對老火湯的一份熱誠, 把老火湯推廣傳承是我們的使命. 我們的招牌靚湯會以各式各樣的名貴材料, 並配合食療顧問[張佩芳]女士的專業意見, 使湯水能配合時節,再由經驗豐富的師傅經過長時間烹調而成,客人除了能享用到健康美味的老火湯外, 當中亦會感受到我們在製作老火湯時的一份誠意. 


靚湯廚房的老火靚湯是標榜健康兼具備食療功效, 選擇材料必須配合得宜, 再用適當時間烹調, 當中調味, 火候都很講究, 一絲不苟, 否則不單得不到其功效, 也白白浪費了名貴的材料. 我們的老火湯, 最少要煲六至八小時, 務求煲出材料的精華, 令味道甘濃, 亦有滋補功效, 只要烹調時間足夠, 用料新鮮, 便不需要再添加任何味精或色素. 客戶只要一個電話或於本網頁一按訂購, 我們便會送上暖笠笠的滋補老火靚湯和滋味客飯.


靚湯廚房除提供足料無味精的老火靚湯外, 亦提供美味的中式客飯. 我們選用新鮮及優質的食材烹調,每星期也有不同的客飯+靚湯組合供客戶選擇,身處家外都可以吃到住家飯!